%0 Book Section %9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques %A Chuzel, G. %A Zakhia, N. %A Cereda, M.P. %T Potentialités de nouveaux produits dérivés du manioc au Brésil = Potentialities of new cassava-based products in Brazil %B Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing %C Paris %D 1995 %E Agbor Egbe, T. %E Brauman, Alain %E Griffon, D. %E Trèche, Serge %L fdi:43548 %G FRE %I ORSTOM %@ 2-7099-1279-1 %K MANIOC ; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; AMIDON ; FARINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MARCHE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE %K BRESIL %P 571-579 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43548 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/colloques1/43548.pdf %W Horizon (IRD) %S Colloques et Séminaires %$ 098PRODA