%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Githunguri, C.M.
%T Cassava food processing and utilization in Kenya = Transformation et utilisation du manioc au Kenya
%B Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing
%C Paris
%D 1995
%E Agbor Egbe, T.
%E Brauman, Alain
%E Griffon, D.
%E Trèche, Serge
%L fdi:43515
%G ENG
%I ORSTOM
%@ 2-7099-1279-1
%K MANIOC ; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; ALIMENTATION HUMAINE ; PREPARATION CULINAIRE ; ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE ; ETHNIE
%K KENYA
%P 119-132
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43515
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/colloques1/43515.pdf
%W Horizon (IRD)
%S Colloques et Séminaires
%$ 054ALIM03