%0 Book Section %9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques %A Chuzel, G. %A Vilpoux, O. %A Cereda, M.P. %T Le manioc au Brésil : importance socio-économique et diversité = Socio-economical and diversity of cassava in Brazil %B Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing %C Paris %D 1995 %E Agbor Egbe, T. %E Brauman, Alain %E Griffon, D. %E Trèche, Serge %L fdi:43510 %G FRE %I ORSTOM %@ 2-7099-1279-1 %K PRODUCTION AGRICOLE ; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; MANIOC ; AMIDON ; FARINE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; ALIMENTATION HUMAINE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; PRODUIT INTERMEDIAIRE %K BRESIL %P 63-74 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43510 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/colloques1/43510.pdf %W Horizon (IRD) %S Colloques et Séminaires %$ 098PRODA