Mari S., Engelmann Florent, Chabrillange Nathalie, Huet Christine, Michaux-Ferrière N. (1995). Histo-cytological study of apices of coffee (Coffea racemosa and C. sessiliflora) in vitro plantlets during their cryopreservation using the encapsulation-dehydration technique. Cryo-Letters, (16), p. 289-298. ISSN 0143-2044.
Titre du document
Histo-cytological study of apices of coffee (Coffea racemosa and C. sessiliflora) in vitro plantlets during their cryopreservation using the encapsulation-dehydration technique
Année de publication
1995
Type de document
Article
Auteurs
Mari S., Engelmann Florent, Chabrillange Nathalie, Huet Christine, Michaux-Ferrière N.
Source
Cryo-Letters, 1995,
(16), p. 289-298 ISSN 0143-2044
Les apex de microboutures in vitro de Coffea racemosa et C. sessiliflora supportent la congélation dans l'azote liquide en utilisant la technique d'encapsulation-déshydratation. Une accumulation intense d'amidon est notée après une nuit de culture des apex sur le milieu standard. Les apex de C. sessiliflora nécessitent 3 à 10 jours de préculture dans un milieu liquide contenant 0,75 M de saccharose, tandis que ceux de C. racemosa nécessitent une augmentation progressive de la concentration en saccharose de 0,5 à 1 M. Après la période de déshydratation, les cellules de certains apex sont très endommagées, présentant des granules osmophiles sur la surface du plasmalemme. Pour d'autres apex, les cellules sont moins endommagées, montrant des vésicules d'exocytose à la périphérie de la membrane plasmatique. Après congélation, des taux de survie de 27 à 37% ont été obtenus pour C. racemosa et C. sessiliflora respectivement. Deux modes de croissance sont observés : développement direct du primordium foliaire ou callogenèse. (Résumé d'auteur)
