Tettey E., Koranteng K.A. (1995). Sardinella market trends in the West African sub-region. In :
Bard François-Xavier (ed.), Koranteng K.A. (ed.). Dynamique et usage des ressources en sardinelles de l'upwelling côtier du Ghana et de la Côte d'Ivoire : actes du colloque DUSRU = Dynamics and use of sardinella resources from upwellling off Ghana and Ivory Coast : acts of DUSRU meeting. Paris : ORSTOM, p. 414-425. (Colloques et Séminaires). Colloque DUSRU, Accra (GHA), 1993/10/5-8. ISBN 2-7099-1258-9. ISSN 0767-2896.
Titre du document
Sardinella market trends in the West African sub-region
Année de publication
1995
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Tettey E., Koranteng K.A.
In
Bard François-Xavier (ed.), Koranteng K.A. (ed.) Dynamique et usage des ressources en sardinelles de l'upwelling côtier du Ghana et de la Côte d'Ivoire : actes du colloque DUSRU = Dynamics and use of sardinella resources from upwellling off Ghana and Ivory Coast : acts of DUSRU meeting
Source
Paris : ORSTOM, 1995,
p. 414-425 (Colloques et Séminaires). ISBN 2-7099-1258-9 ISSN 0767-2896
Colloque
Colloque DUSRU, Accra (GHA), 1993/10/5-8
Les Sardinelles pêchées surtout au Ghana et en Côte d'Ivoire sont une composante importante du commerce de poisson vivrier en Afrique de l'Ouest. Ce document examine les apports, les flux de Sardinelles et l'évolution des prix au cours des années récentes. La conclusion est que la Sardinelle reste la source la moins onéreuse de protéines animales dans la région d'Afrique de l'Ouest et que des améliorations des conditions de commercialisation sont possibles. (Résumé d'auteur)
