Linck Thierry. (1994). México : habitos alimentarios y sistemas de abastecimiento. In :
Linck Thierry (ed.), Utrilla M. (trad.), Estaban Calderon J. (trad.). Agriculturas y campesinados de America Latina : mutaciones y recomposiciones. Mexico : ORSTOM ; Fondo de Cultura Economica, p. 129-136. (Seccion de Obras de Economia Latinoamericana). Agricultures et Paysanneries en Amérique Latine : Colloque International, Toulouse (FRA), 1990/12/13-14. ISBN 968-16-4276-7.
Titre du document
México : habitos alimentarios y sistemas de abastecimiento
Année de publication
1994
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Linck Thierry
In
Linck Thierry (ed.), Utrilla M. (trad.), Estaban Calderon J. (trad.) Agriculturas y campesinados de America Latina : mutaciones y recomposiciones
Source
Mexico : ORSTOM ; Fondo de Cultura Economica, 1994,
p. 129-136 (Seccion de Obras de Economia Latinoamericana). ISBN 968-16-4276-7
Colloque
Agricultures et Paysanneries en Amérique Latine : Colloque International, Toulouse (FRA), 1990/12/13-14
Plan de classement
Système alimentaire [098SYSAL]
;
Urbanisation, sociétés urbaines [102URBHA1]
Descripteurs
AGRICULTURE ; URBANISATION ; COUTUME ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VILLE ; APPROVISIONNEMENT ; CLASSE MOYENNE ; FILIERE ECONOMIQUE ; POMME DE TERRE
