%0 Book
%9 OS : Ouvrages scientifiques
%A Raimbault, Maurice
%T Impacto de la microbiologia en la fabricacion del azucar
%C Cali
%D 1994
%L fdi:41706
%G SPA
%I ORSTOM ; ASOCANA
%K MICROBIOLOGIE ; SUCRE ; CANNE A SUCRE ; QUALITE ; ENZYME ; EXTRACTION ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; PRODUCTION ; VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL ; PROJET DE RECHERCHE ; TRANSFERT DE TECHNOLOGIE
%K FABRICATION ; BACTERIE LACTIQUE ; ACIDE LACTIQUE
%K MEXIQUE
%P 175
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41706
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/doc34-01/41706.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 084FERMEN01