Saucedo-Castaneda Gerardo. (1991). Contrôle du métabolisme de Schwanniomyces castellii cultivé sur support solide.
Montpellier : USTL, 212 p. Th. Biochim., Biol. Cellulaire et Moléculaire, Univ. Montpellier 2 : Montpellier. 1991/12/05.
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Contrôle du métabolisme de Schwanniomyces castellii cultivé sur support solide
BIOTECHNOLOGIE ; LEVURE ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; MILIEU DE CULTURE ; DOSAGE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; METABOLISME ; GAZ ; ANALYSE ; ALCOOL ETHYLIQUE ; PRODUCTION