%0 Conference Proceedings %9 ACTI : Communications avec actes dans un congrès international %A Trèche, Serge %A Brauman, Alain %A Favier, Jean-Claude %T Etude et amélioration des modalités d'utilisation du manioc au Congo %S La recherche française agroalimentaire tropicale %C Nantes %D 1991 %L fdi:40155 %G FRE %I s.n. %K MANIOC ; RACINE ; TRANSFORMATION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ALIMENT DE SUBSTITUTION ; SEVRAGE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; FERMENTATION %K BOUILLIE DE SEVRAGE ; ROUISSAGE %K CONGO %P 20 multigr. %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:40155 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_35-36/40155.pdf %W Horizon (IRD) %B La Recherche Française Agroalimentaire Tropicale : Séminaire %8 1991/12/03-05 %$ 054ALIM02