Publications des scientifiques de l'IRD

Massamba J., Trèche Serge. (1991). Influence de l'urbanisation sur la consommation de la chikwangue au Congo. In : Symposium of the International Society for Tropical Root Crops. Ibadan : ISTRC, 10 p. multigr. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops, 9., Accra (GHA), 1991/10/20-26.

Titre du document
Influence de l'urbanisation sur la consommation de la chikwangue au Congo
Année de publication
1991
Type de document
Colloque
Auteurs
Massamba J., Trèche Serge
In
Symposium of the International Society for Tropical Root Crops
Source
Ibadan : ISTRC, 1991, 10 p. multigr.
Colloque
Symposium of the International Society for Tropical Root Crops, 9., Accra (GHA), 1991/10/20-26
Plan de classement
Enquêtes de consommation alimentaire [054EPINUT01]
Descripteurs
MANIOC ; RACINE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; TRANSFORMATION ; MILIEU RURAL ; URBANISATION ; COUTUME ALIMENTAIRE ; CHIKWANGUE ; FOUFOU
Description Géographique
CONGO
Localisation
Fonds IRD [F B40152] ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:40152
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