Publications des scientifiques de l'IRD

Legros O., Trèche Serge. (1991). Propositions pour la mise en route d'un projet de création d'ateliers de production de farines de sevrage au Congo. In : Les bouillies de sevrage en Afrique centrale. Brazzaville : ORSTOM, 6 p. multigr. Les Bouillies de Sevrage en Afrique Centrale, Brazzaville (COG), 1991/05/21-24.

Titre du document
Propositions pour la mise en route d'un projet de création d'ateliers de production de farines de sevrage au Congo
Année de publication
1991
Type de document
Colloque
Auteurs
Legros O., Trèche Serge
In
Les bouillies de sevrage en Afrique centrale
Source
Brazzaville : ORSTOM, 1991, 6 p. multigr.
Colloque
Les Bouillies de Sevrage en Afrique Centrale, Brazzaville (COG), 1991/05/21-24
Plan de classement
Nutrition, alimentation : technologies [054ALIM03]
Descripteurs
SEVRAGE ; ALIMENT DE SUBSTITUTION ; FARINE ; PRODUCTION ; PROJET DE DEVELOPPEMENT ; ANALYSE TECHNICOECONOMIQUE ; BOUILLIE DE SEVRAGE
Description Géographique
CONGO
Localisation
Fonds IRD [F B40141] ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:40141
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