%0 Conference Proceedings
%9 ACTI : Communications avec actes dans un congrès international
%A Trèche, Serge
%A Massamba, J.
%T Modes de préparation et valeur nutritionnelle des bouillies de sevrage actuellement consommées au Congo
%S Les bouillies de sevrage en Afrique centrale
%C Brazzaville
%D 1991
%L fdi:40138
%G FRE
%I ORSTOM
%K VALEUR NUTRITIONNELLE ; SEVRAGE ; ALIMENT DE SUBSTITUTION ; NOURRISSON ; ANALYSE CHIMIQUE ; ALIMENTATION HUMAINE ; TRANSFORMATION ; FARINE ; MAIS ; MANIOC ; MILIEU RURAL ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
%K BOUILLIE DE SEVRAGE ; TENEUR EN PROTEINES
%K CONGO
%P 19  multigr.
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:40138
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_35-36/40138.pdf
%W Horizon (IRD)
%B Les Bouillies de Sevrage en Afrique Centrale
%8 1991/05/21-24
%$ 054ALIM02