Jouve L., Engelmann Florent, Noirot Michel, Charrier André. (1993). Evaluation of biochemical markers (sugar, proline, malonedialdehyde and ethylene) for cold sensitivity in microcuttings of two coffee species. Plant Science, 91, p. 109-116. ISSN 0168-9452.
Titre du document
Evaluation of biochemical markers (sugar, proline, malonedialdehyde and ethylene) for cold sensitivity in microcuttings of two coffee species
Année de publication
1993
Type de document
Article
Auteurs
Jouve L., Engelmann Florent, Noirot Michel, Charrier André
Source
Plant Science, 1993,
91, p. 109-116 ISSN 0168-9452
Des microboutures de caféiers (Coffea arabica L. et Coffea canephora Pierre) ont été conservées in vitro pendant 0-20 semaines à différentes températures (12, 17, 22 et 27°C). La survie est généralement élevée, sauf pour C. canephora conservée à 12°C. Après une augmentation transitoire de la concentration en glucose et fructose au début de la période de stockage, le niveau de sucre reste stable. Pendant les premières semaines de conservation, la quantité de proline est multipliée par deux pour les deux espèces, à 12°C. Une chute de la concentration en proline est observée chez C. canephora à la fin de la période de conservation à 12°C. Alors que chez C. arabica, aucune modification n'est notée dans la concentration en malonedialdéhyde (MDA), son niveau augmente dans les boutures de C. canephora stockées à 12°C. Cette augmentation est réversible après 10 jours à 27°C, au début de la période de stockage, mais elle devient irréversible après 20 semaines de conservation. La production d'éthylène démarre après transfert à 27°C dès deux semaines de conservation pour C. canephora, mais après 12 semaines seulement pour C. arabica. Cette synthèse diminue à la fin de la période de stockage chez les boutures de C. canephora stockées à 12°C. Les résultats indiquent que parmi les quatre composés utilisés, le MDA apparaît comme le meilleur indicateur de la sensibilité au froid chez les deux espèces de caféier étudiées. (Résumé d'auteur)
Plan de classement
Collection, conservation [076AMEPLA02]
Descripteurs
CONSERVATION DES RESSOURCES GENETIQUES ; CULTURE IN VITRO ; TEMPERATURE ; SENSIBILITE RESISTANCE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; BIOCHIMIE ; STOCKAGE ; MICROPROPAGATION ; MALONEDIALDEHYDE
