%0 Book Section %9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques %A Linck, Thierry %T Mexique : habitudes alimentaires et systèmes d'approvisionnement %B Agricultures et paysanneries en Amérique Latine : mutations et recompositions %C Paris %D 1993 %E Linck, Thierry %L fdi:39251 %G FRE %I ORSTOM %@ 2-7099-1149-3 %K AGRICULTURE ; URBANISATION ; COUTUME ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VILLE ; APPROVISIONNEMENT ; CLASSE MOYENNE ; FILIERE ECONOMIQUE ; POMME DE TERRE %K MEXIQUE %P 79-83 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:39251 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/colloques2/39251.pdf %W Horizon (IRD) %S Colloques et Séminaires %B Agricultures et Paysanneries en Amérique Latine : Colloque International %8 1990/12/13-14 %$ 098SYSAL ; 102URBHA1