Publications des scientifiques de l'IRD

Linck Thierry. (1993). Mexique : habitudes alimentaires et systèmes d'approvisionnement. In : Linck Thierry (ed.). Agricultures et paysanneries en Amérique Latine : mutations et recompositions. Paris : ORSTOM, p. 79-83. (Colloques et Séminaires). Agricultures et Paysanneries en Amérique Latine : Colloque International, Toulouse (FRA), 1990/12/13-14. ISBN 2-7099-1149-3. ISSN 0767-2896.

Titre du document
Mexique : habitudes alimentaires et systèmes d'approvisionnement
Année de publication
1993
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Linck Thierry
In
Linck Thierry (ed.) Agricultures et paysanneries en Amérique Latine : mutations et recompositions
Source
Paris : ORSTOM, 1993, p. 79-83 (Colloques et Séminaires). ISBN 2-7099-1149-3 ISSN 0767-2896
Colloque
Agricultures et Paysanneries en Amérique Latine : Colloque International, Toulouse (FRA), 1990/12/13-14
Plan de classement
Système alimentaire [098SYSAL] ; Urbanisation, sociétés urbaines [102URBHA1]
Descripteurs
AGRICULTURE ; URBANISATION ; COUTUME ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VILLE ; APPROVISIONNEMENT ; CLASSE MOYENNE ; FILIERE ECONOMIQUE ; POMME DE TERRE
Description Géographique
MEXIQUE
Localisation
Fonds IRD [F A39251] ; Bondy ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:39251
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