@incollection{fdi:39140,
  title = {{C}ryopreservation of apices of {C}offea racemosa and {C}offea sessiliflora using the encapsulation/dehydration technique},
  author = {{M}ari, {S}. and {E}ngelmann, {F}lorent and {C}habrillange, {N}athalie and {C}harrier, {A}ndr{\'e}},
  editor = {},
  language = {{ENG}},
  abstract = {{P}our la conservation des graines, le caf{\'e}ier est classifi{\'e} comme r{\'e}calcitrant puisque les semences de cette esp{\`e}ce ne restent viables que pendant les dur{\'e}es tr{\`e}s limit{\'e}es. {L}es ressources g{\'e}n{\'e}tiques de cette esp{\`e}ce sont donc conserv{\'e}es sous forme de collections en champ. {D}es vitroth{\`e}ques sont en cours de mise en place afin de permettre leur conservation {\`a} moyen terme. {P}our la conservation {\`a} long terme, la cryoconservation (azote liquide, -196°c) est la seule m{\'e}thode disponible actuellement. {A}vec les apex, les essais ont {\'e}t{\'e} r{\'e}alis{\'e}s en utilisant la m{\'e}thode d'encapsulation/d{\'e}shydratation. {D}es apex pr{\'e}lev{\'e}s sur des vitroplants de #{C}offea racemosa$ ont {\'e}t{\'e} encapsul{\'e}s dans des billes d'alginate, pr{\'e}trait{\'e}s en milieu liquide {\`a} forte concentration en saccharose pendant des dur{\'e}es variables, partiellement d{\'e}shydrat{\'e}s puis immerg{\'e}s rapidement dans l'azote liquide. {L}a survie d'apex cryoconserv{\'e}s a {\'e}t{\'e} obtenue pour diff{\'e}rentes dur{\'e}es de pr{\'e}traitement et de dessiccation. {C}es essais pr{\'e}liminaires indiquent que la cryoconservation d'apex de caf{\'e}iers est possible. {L}es conditions optimales de chaque {\'e}tape du proc{\'e}d{\'e} sont actuellement recherch{\'e}es. {E}lles seront ensuite exp{\'e}riment{\'e}es avec d'autres esp{\`e}ces de caf{\'e}iers. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{CULTURE} {IN} {VITRO} ; {PLANTULE} ; {CONSERVATION} {DES} {RESSOURCES} {GENETIQUES} ; {DESHYDRATATION} ; {METHODOLOGIE} ; {CAFEIER} ; {CRYOCONSERVATION} ; {AZOTE} {LIQUIDE} ; {ENCAPSULATION} ; {APEX} ; {DUREE} {DE} {STOCKAGE}},
  booktitle = {{Q}uinzi{\`e}me colloque scientifique international sur le caf{\'e}},
  numero = {},
  pages = {754--756},
  address = {{P}aris},
  publisher = {{ASIC}},
  series = {},
  year = {1993},
  ISBN = {2-900212-14-6},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:39140},
}