%0 Conference Proceedings
%9 ACTI : Communications avec actes dans un congrès international
%A Massamba, Jean-Pierre
%A Gami, Norbert
%A Trèche, Serge
%A Cornu, André
%T Croyances et perceptions de la malnutrition chez les Teke Kukuya des plateaux du Congo
%S Anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale : du biologique au social
%C sl
%D 1993
%E 1ORSTOM/Paris/5FRA
%L fdi:38271
%G FRE
%I sn
%K ENQUETE NUTRITIONNELLE ; NOURRISSON ; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE ; MALNUTRITION ; SYSTEME DE REPRESENTATIONS ; ITINERAIRE THERAPEUTIQUE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; SEVRAGE
%K ENQUETE CAP.CONNAISSANCES ATTITUDES PRATIQUES
%K CONGO
%K LEKANA REGION
%P 4  multigr.
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:38271
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_33-34/38271.pdf
%W Horizon (IRD)
%X En milieu rural Kukuya, les connaissances et les attitudes des mères jouent un rôle important dans les décision qui concernent la conduite de l'alimentation du jeune enfant. Un certain nombre de problèmes nutritionnels qui les affectent est dû aux erreurs commises par les mères, souvent liées aux règles traditionnelles véhiculées et admises par la société. Le non respect de ces règles suscite parfois une réaction qui masque les vrais problèmes à prendre en considération pour l'amélioration de l'état de santé. L'objectif principal de ce travail est d'identifier les facteurs socio-culturels à l'origine des problèmes de maigreur chez les enfants de 0 à 59 mois du plateau Kukuya en vue de fournir des données de base aux programmes d'intervetnion qui auront pour cible les enfant d'âge préscolaire de cette région. A partir des données d'une enquête d'évaluation nutritionnelle menée sur un échantillon de 1072 enfants représentatif des enfants de moins de 72 mois du plateau Kukuya, deux groupes de 65 mères d'enfants maigres (- 2 ET; P/T) et d'enfants bien nourris ont été identifiés et interrogés au cours d'entretiens individuels ou collectifs (focus group). Les mères enquêtées dont les enfants sont maigres reconnaissent sans ambiguïté qu'un enfant présentant des signes de malnutrition est possédé par le "nkira". Ce nkira serait déclenché par le non respect des coutumes par la mère. L'enfant atteint est nommé ngkula. Son entourage le soumet à un rite particulier assorti d'interdits alimentaires qui l'empêchent de consommer les aliments indispensables à sa croissance et l'enferment dans un état de malnutrition chronique. Parmi les mères enquêtées, environ le quart reconnait que la dégradation de l'état de santé de l'enfant est aggravée par la sorcellerie et un nombre non négligeable pense que les infections diarrhéiques ont un lien étroit avec le changement de cycle lunaire. Les réponses apportées par les mères d'enfants en bon état nutritionnel sont différentes. Elles reconnaissent le bien fondé du respect du calendrier du sevrage et de l'utilisation d'une bonne alimentation pour une meilleure croissance des enfants. Elles sont davantage favorables à une intervention pratique de type éducation nutritionnelle et à une introduction de méthodes améliorées de préparation des bouillies. En conclusion, l'identification du rite associé au Nkira met en évidence l'existence d'un cercle vicieux dès que l'enfant tombe naturellement en état de malnutrition et souligne donc l'importance d'interventions nutritionnelles qui l'en préserve. (Résumé d'auteur)
%B Anthropologie Alimentaire et Développement en Afrique Intertropicale : du Biologique au Social
%8 1993/04/27-30
%$ 056SOCSAN ; 054EPINUT02