@inproceedings{fdi:38271,
  title = {{C}royances et perceptions de la malnutrition chez les {T}eke {K}ukuya des plateaux du {C}ongo},
  author = {{M}assamba, {J}ean-{P}ierre and {G}ami, {N}orbert and {T}r{\`e}che, {S}erge and {C}ornu, {A}ndr{\'e}},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{E}n milieu rural {K}ukuya, les connaissances et les attitudes des m{\`e}res jouent un r{\^o}le important dans les d{\'e}cision qui concernent la conduite de l'alimentation du jeune enfant. {U}n certain nombre de probl{\`e}mes nutritionnels qui les affectent est dû aux erreurs commises par les m{\`e}res, souvent li{\'e}es aux r{\`e}gles traditionnelles v{\'e}hicul{\'e}es et admises par la soci{\'e}t{\'e}. {L}e non respect de ces r{\`e}gles suscite parfois une r{\'e}action qui masque les vrais probl{\`e}mes {\`a} prendre en consid{\'e}ration pour l'am{\'e}lioration de l'{\'e}tat de sant{\'e}. {L}'objectif principal de ce travail est d'identifier les facteurs socio-culturels {\`a} l'origine des probl{\`e}mes de maigreur chez les enfants de 0 {\`a} 59 mois du plateau {K}ukuya en vue de fournir des donn{\'e}es de base aux programmes d'intervetnion qui auront pour cible les enfant d'âge pr{\'e}scolaire de cette r{\'e}gion. {A} partir des donn{\'e}es d'une enqu{\^e}te d'{\'e}valuation nutritionnelle men{\'e}e sur un {\'e}chantillon de 1072 enfants repr{\'e}sentatif des enfants de moins de 72 mois du plateau {K}ukuya, deux groupes de 65 m{\`e}res d'enfants maigres (- 2 {ET}; {P}/{T}) et d'enfants bien nourris ont {\'e}t{\'e} identifi{\'e}s et interrog{\'e}s au cours d'entretiens individuels ou collectifs (focus group). {L}es m{\`e}res enqu{\^e}t{\'e}es dont les enfants sont maigres reconnaissent sans ambigu{\¨ie}t{\'e} qu'un enfant pr{\'e}sentant des signes de malnutrition est poss{\'e}d{\'e} par le "nkira". {C}e nkira serait d{\'e}clench{\'e} par le non respect des coutumes par la m{\`e}re. {L}'enfant atteint est nomm{\'e} ngkula. {S}on entourage le soumet {\`a} un rite particulier assorti d'interdits alimentaires qui l'emp{\^e}chent de consommer les aliments indispensables {\`a} sa croissance et l'enferment dans un {\'e}tat de malnutrition chronique. {P}armi les m{\`e}res enqu{\^e}t{\'e}es, environ le quart reconnait que la d{\'e}gradation de l'{\'e}tat de sant{\'e} de l'enfant est aggrav{\'e}e par la sorcellerie et un nombre non n{\'e}gligeable pense que les infections diarrh{\'e}iques ont un lien {\'e}troit avec le changement de cycle lunaire. {L}es r{\'e}ponses apport{\'e}es par les m{\`e}res d'enfants en bon {\'e}tat nutritionnel sont diff{\'e}rentes. {E}lles reconnaissent le bien fond{\'e} du respect du calendrier du sevrage et de l'utilisation d'une bonne alimentation pour une meilleure croissance des enfants. {E}lles sont davantage favorables {\`a} une intervention pratique de type {\'e}ducation nutritionnelle et {\`a} une introduction de m{\'e}thodes am{\'e}lior{\'e}es de pr{\'e}paration des bouillies. {E}n conclusion, l'identification du rite associ{\'e} au {N}kira met en {\'e}vidence l'existence d'un cercle vicieux d{\`e}s que l'enfant tombe naturellement en {\'e}tat de malnutrition et souligne donc l'importance d'interventions nutritionnelles qui l'en pr{\'e}serve. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{ENQUETE} {NUTRITIONNELLE} ; {NOURRISSON} ; {ENFANT} {D}'{AGE} {PRESCOLAIRE} ; {MALNUTRITION} ; {SYSTEME} {DE} {REPRESENTATIONS} ; {ITINERAIRE} {THERAPEUTIQUE} ; {COUTUME} {ALIMENTAIRE} ; {SEVRAGE} ; {ENQUETE} {CAP}.{CONNAISSANCES} {ATTITUDES} {PRATIQUES} ; {CONGO} ; {LEKANA} {REGION}},
  numero = {},
  pages = {4  multigr.},
  booktitle = {{A}nthropologie alimentaire et d{\'e}veloppement en {A}frique intertropicale : du biologique au social},
  year = {1993},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:38271},
}