Bayo V., Cordiviola de Yuan E. (1992). Acidos graso de Prochilodus lineatus (Val.) (Pisces, Curimatidae). Revue d'hydrobiologie tropicale., 25 (1), p. 47-54.
Titre du document
Acidos graso de Prochilodus lineatus (Val.) (Pisces, Curimatidae)
Année de publication
1992
Type de document
Article
Auteurs
Bayo V., Cordiviola de Yuan E.
Source
Revue d'hydrobiologie tropicale., 1992,
25 (1), p. 47-54
Les acides gras des dépots graisseux du mésenlère de Prochilodus lineatus ont été analysés pour saisons (été et hiver). Les poissons étudiés ont été capturés dans le cours principal du Parana moyen (Argentine). Les acides les plus importants sont l'acide oléique (18:1) avec 27,15%, l'acide palmitique (16:6) avec 23,99% et l'acide palmitoleique (16:1) avec 13,90%. Ces acides sont plus abondants en hiver. Les acides supérieurs (en carbone et en insaturation) sont moins abondants en hiver (16,47%) qu'en été (24,29%). La composition du plancton et des sédiments superficiels semblent indiquer que cette espèce de poisson synthétise ses acides gras par métabolisme des carbohydrates. (Résumé d'auteur)
