@article{fdi:37390,
  title = {{D}{\'e}tection et prise en charge des cas de malnutrition en populations r{\'e}fugi{\'e}es},
  author = {{B}riend, {A}ndr{\'e} and {G}enaille, {V}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}a pr{\'e}vention de la malnutrition dans les populations de r{\'e}fugi{\'e}s repose sur la mise en place d'un syst{\`e}me de distribution de rations couvrant largement les besoins nutritionnels de l'ensemble de la population. {L}a d{\'e}tection des cas de malnutrition et leur prise en charge sont {\'e}galement indispensables afin de r{\'e}duire la mortalit{\'e} associ{\'e}e {\`a} la malnutrition. {L}a d{\'e}tection des cas de malnutrition s{\'e}v{\`e}res se fait par mesure du p{\'e}rim{\`e}tre brachial qui permet d'identifier rapidement les enfants ayant un haut risque de d{\'e}c{\`e}s. {L}a mesure de l'indice poids-taille des enfants d{\'e}pist{\'e}s par la mesure du p{\'e}rim{\`e}tre brachial permet d'estimer le gain de poids {\`a} attendre lors de la r{\'e}habilitation nutritionnelle. {L}e traitement des enfants s{\'e}v{\`e}rement malnutris doit se faire dans des unit{\'e}s de r{\'e}habilitation nutritionnelle o{\`u} il est possible de les nourrir {\`a} l'aide de repas fr{\'e}quents et de leur assurer un suivi m{\'e}dical. {L}e traitement di{\'e}t{\'e}tique est bas{\'e} sur l'utilisation d'un m{\'e}lange de lait {\'e}cr{\'e}m{\'e}, d'huile v{\'e}g{\'e}tale et de sucre donn{\'e} {\`a} doses progressives quand l'app{\'e}tit augmente. {L}a prise en charge des cas de malnutrition mod{\'e}r{\'e}e se fait g{\'e}n{\'e}ralement par distribution de rations s{\`e}ches. {S}{\'e}duisants dans leurs principes, ces programmes sont rarement {\'e}valu{\'e}s et leur efficacit{\'e} est difficile {\`a} d{\'e}montrer. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{GROUPE} {A} {RISQUE} ; {SECOURS} {D}'{URGENCE} ; {REFUGIE} ; {ENFANT} ; {DIAGNOSTIC} ; {MALNUTRITION} ; {MARASME} ; {KWASHIORKOR} ; {REHABILITATION} {NUTRITIONNELLE} ; {SUPPLEMENTATION} ; {FORTIFICATION} {ALIMENTAIRE} ; {RATION} {ALIMENTAIRE} ; {GAIN} {DE} {POIDS} ; {SURVEILLANCE} {NUTRITIONNELLE} ; {RISQUE} {DE} {DECES} ; {RECOMMANDATION}},
  booktitle = {},
  journal = {{S}ant{\'e} : {C}ahiers d'{E}tudes et de {R}echerches {F}rancophones},
  volume = {2},
  numero = {6},
  pages = {369--376},
  ISSN = {1157-5999},
  year = {1992},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:37390},
}