%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Laure, Joseph
%T Le pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-économique et alimentaire
%B La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralism : 3. Les initiatives de substitution
%D 1991
%E Courade, Georges
%E Peltre Wurtz, Jacqueline
%L fdi:35159
%G FRE
%J Cahiers des Sciences Humaines
%@ 0768-9829
%K POUVOIR D'ACHAT ; INDICATEUR SOCIOECONOMIQUE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; INDICE DES PRIX ; TEMPS DE TRAVAIL ; PROTEINE ; VALEUR ENERGETIQUE ; ETUDE COMPARATIVE
%K SALAIRE MINIMUM
%K NICARAGUA ; GUATEMALA ; COSTA RICA ; MAROC ; BOLIVIE ; FRANCE
%N 1-2
%P 205-216
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35159
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_4/sci_hum/35159.pdf
%V 27
%W Horizon (IRD)
%X A l'aide de divers exemples, il est montré que le pouvoir d'achat, aussi bien général qu'alimentaire, des salaires minimums, peut être utilisé comme indicateur socio-économique et alimentaire, et de servir à la mise en place d'une politique de sécurité alimentaire. (Résumé d'auteur)
%$ 094CONSO ; 054EPINUT01