@article{fdi:35159,
  title = {{L}e pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-{\'e}conomique et alimentaire},
  author = {{L}aure, {J}oseph},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{A} l'aide de divers exemples, il est montr{\'e} que le pouvoir d'achat, aussi bien g{\'e}n{\'e}ral qu'alimentaire, des salaires minimums, peut {\^e}tre utilis{\'e} comme indicateur socio-{\'e}conomique et alimentaire, et de servir {\`a} la mise en place d'une politique de s{\'e}curit{\'e} alimentaire. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{POUVOIR} {D}'{ACHAT} ; {INDICATEUR} {SOCIOECONOMIQUE} ; {SECURITE} {ALIMENTAIRE} ; {PRODUIT} {ALIMENTAIRE} ; {INDICE} {DES} {PRIX} ; {TEMPS} {DE} {TRAVAIL} ; {PROTEINE} ; {VALEUR} {ENERGETIQUE} ; {ETUDE} {COMPARATIVE} ; {SALAIRE} {MINIMUM} ; {NICARAGUA} ; {GUATEMALA} ; {COSTA} {RICA} ; {MAROC} ; {BOLIVIE} ; {FRANCE}},
  booktitle = {{L}a s{\'e}curit{\'e} alimentaire {\`a} l'heure du n{\'e}o-lib{\'e}ralism : 3. {L}es initiatives de substitution},
  journal = {{C}ahiers des {S}ciences {H}umaines},
  volume = {27},
  numero = {1-2},
  pages = {205--216},
  ISSN = {0768-9829},
  year = {1991},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35159},
}