@article{fdi:35144,
  title = {{I}ns{\'e}curit{\'e} et d{\'e}pendance : les importations dans le syst{\`e}me alimentaire bolivien},
  author = {{F}ranqueville, {A}ndr{\'e} and {P}rudencio, {J}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}a d{\'e}gradation de la situation alimentaire de la {B}olivie depuis une dizaine d'ann{\'e}es est l'h{\'e}ritage d'une histoire chaotique, particuli{\`e}rement en mati{\`e}re {\'e}conomique. {A}ujourd'hui le syst{\`e}me alimentaire bolivien repose de plus en plus largement sur les importations et les dons. {C}et article analyse la gen{\`e}se et le fonctionnement d'un tel processus. {F}ace {\`a} la d{\'e}t{\'e}rioration de l'exploitation mini{\`e}re traditionnelle, la {B}olivie cherche d{\'e}sormais d'autres ressources et ainsi sera peut-{\^e}tre enfin conduite {\`a} se pr{\'e}occuper davantage de l'avenir de son agriculture et de ses paysans. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{POLITIQUE} {AGRICOLE} ; {SECURITE} {ALIMENTAIRE} ; {IMPORTATION} ; {PRODUIT} {AGRICOLE} ; {PRODUCTION} {AGRICOLE} ; {AIDE} {ALIMENTAIRE} ; {DEPENDANCE} {ALIMENTAIRE} ; {CONTREBANDE} ; {BOLIVIE}},
  booktitle = {{L}a s{\'e}curit{\'e} alimentaire {\`a} l'heure du n{\'e}o-lib{\'e}ralisme : 1. {L}'impuissance des {E}tats du {S}ud},
  journal = {{C}ahiers des {S}ciences {H}umaines},
  volume = {27},
  numero = {1-2},
  pages = {29--39},
  ISSN = {0768-9829},
  year = {1991},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35144},
}