%0 Book Section %9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques %A Sautier, Denis %T Consommation alimentaire et système de production de montagne %B Sociétés rurales des Andes de l'Himalaya : actes du colloques Méthodologie des recherches pluridisciplinaires sur les sociétés rurales des montagnes Andes et Himalaya (Grenoble, juin 1987) %C Grenoble %D 1990 %E Bourliaud, J. %E Dobremez, J.F. %E Vigny, F. %L fdi:35100 %G FRE %I Versants %@ 2-9008448-009 %K SYSTEME DE PRODUCTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; METHODOLOGIE ; ENQUETE %K ZONE DE MONTAGNE %K PEROU %K ANDES ; CANETE VALLEE HAUTE %P P. 234-237 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35100 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_31-32/35100.pdf %W Horizon (IRD) %B Méthodologie des Recherches Pluridisciplinaires sur les Sociétés Rurales de Montagnes Andes et Himalaya %8 1987/06 %$ 098AGRIC ; 054EPINUT