Sautier Denis. (1990). Consommation alimentaire et système de production de montagne. In :
Bourliaud J. (ed.), Dobremez J.F., Vigny F. (ed.). Sociétés rurales des Andes de l'Himalaya : actes du colloques Méthodologie des recherches pluridisciplinaires sur les sociétés rurales des montagnes Andes et Himalaya (Grenoble, juin 1987). Grenoble : Versants, P. 234-237. Méthodologie des Recherches Pluridisciplinaires sur les Sociétés Rurales de Montagnes Andes et Himalaya, Grenoble (FRA), 1987/06. ISBN 2-9008448-009.
Titre du document
Consommation alimentaire et système de production de montagne
Année de publication
1990
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Sautier Denis
In
Bourliaud J. (ed.), Dobremez J.F., Vigny F. (ed.) Sociétés rurales des Andes de l'Himalaya : actes du colloques Méthodologie des recherches pluridisciplinaires sur les sociétés rurales des montagnes Andes et Himalaya (Grenoble, juin 1987)
Source
Grenoble : Versants, 1990,
P. 234-237 ISBN 2-9008448-009
Colloque
Méthodologie des Recherches Pluridisciplinaires sur les Sociétés Rurales de Montagnes Andes et Himalaya, Grenoble (FRA), 1987/06
Plan de classement
Epidémiologie de la nutrition [054EPINUT]
;
Agriculture, système de production, machinisme agricole [098AGRIC]
Descripteurs
SYSTEME DE PRODUCTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; METHODOLOGIE ; ENQUETE ; ZONE DE MONTAGNE
