%0 Book
%9 OS : Ouvrages scientifiques
%A Laure, Joseph
%A Alarcon, J.A.
%A Arnauld, J.
%A Batres de Bonilla, R.
%A Immink, M.D.
%T Guatemala : alcanzaran los salarios a los precios ? : analisis comparativo sobre la evolucion de salarios minimos y de precios de principales alimentos y combustibles domesticos (1955-1989)
%C Guatemala
%D 1990
%L fdi:34472
%G SPA
%I INCAP
%K SALAIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; ENERGIE DOMESTIQUE ; POUVOIR D'ACHAT ; INDICE DES PRIX ; COUT DE LA VIE ; ENQUETE
%K SALAIRE MINIMUM
%K GUATEMALA
%N 18
%P 26
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:34472
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_31-32/34472.pdf
%W Horizon (IRD)
%X Cette première partie d'une étude de variables socio-économiques, influant sur l'alimentation et la nutrition en Amérique Centrale, concerne l'évolution comparative des salaires minimums et des prix des aliments et combustibles domestiques au Guatemala. En termes réels, c'est à dire exprimé en salaires minimums, le pouvoir d'achat du salaire minimum urbain, qu'il soit : général (relation avec l'indice général des prix à la consommation); alimentaire (relation avec l'indice des prix des aliments et boissons); calorique (prix de mille kilocalories comestibles des denrées offrant l'énergie la moins chère); ou protéique (prix de cent grammes de protéines comestibles des aliments ayant ce nutriment au meilleur prix), ne s'est pas amélioré au cours du dernier quart de siècle (1963-1989). La comparaison du pouvoir d'achat calorique du salaire minimum, avec des données obtenues dans d'autres pays, montre qu'à Guatemala on n'observe pas de tendance à la baisse du prix réel des calories des aliments de base, qui serait la caractéristique d'un progrès socio-économique. Des suggestions étayées, pratiques et qui pourraient être immédiatement appliquées sont présentées. (Résumé d'auteur)
%B Documentos Tecnicos - INCAP
%$ 094CONSO ; 098SYSAL