Garenne Michel, Maire Bernard, Fontaine Olivier, Dieng K., Briend André. (1989). Un critère de la prévalence de la malnutrition : la survie de l'enfant. In :
Lemonnier D. (ed.), Ingenbleek Y. (ed.). Les carences nutritionnelles dans les PVD. Paris : Karthala ; ACCT, p. 12-19. Journées Scientifiques Internationales du GERM, 3., Nianing (SEN), 1987.
Titre du document
Un critère de la prévalence de la malnutrition : la survie de l'enfant
Année de publication
1989
Type de document
Colloque
Auteurs
Garenne Michel, Maire Bernard, Fontaine Olivier, Dieng K., Briend André
In
Lemonnier D. (ed.), Ingenbleek Y. (ed.), Les carences nutritionnelles dans les PVD
Source
Paris : Karthala ; ACCT, 1989,
p. 12-19
Colloque
Journées Scientifiques Internationales du GERM, 3., Nianing (SEN), 1987
La communication discute les critères actuellement utilisés pour définir la malnutrition protéino-énergétique au sein d'une population. Les auteurs proposent d'utiliser un critère objectif pour définir des seuils de mesures anthropométriques qui permettent de classer les individus en malnutris et autres. Ce critère objectif est celui de la mortalité. Le seuil est fixé au point en dessous duquel le risque de décès commence à augmenter significativement avec l'anthropométrie. Une fois ce seuil déterminé, un calcul permet d'évaluer la proportion de malnutris, comme la différence entre ceux qui sont en dessous de ce seuil et les maigres de nature dans une population de référence. Une application est faite sur des données recueillies en milieu rural au Sénégal (Niakhar). Les résultats indiquent une prévalence de la malnutrition de 4 à 5 fois plus forte que les valeurs calculées à partir des seuils couramment utilisés selon les critères de Waterlow. (Résumé d'auteur)
Plan de classement
Pathologies nutritionnelles et surveillance nutritionnelle [054PHYMED02]
