Frontier-Abou Danièle. (1969). Variation de la composition globale du muscle chez trois espèces de carangidés. Annales de la Nutrition et de l'Alimentation, (23), p. 313-334. ISSN 0003-4037.
Titre du document
Variation de la composition globale du muscle chez trois espèces de carangidés
Année de publication
1969
Type de document
Article
Auteurs
Frontier-Abou Danièle
Source
Annales de la Nutrition et de l'Alimentation, 1969,
(23), p. 313-334 ISSN 0003-4037
Plan de classement
Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
