@article{fdi:27983,
  title = {{L}e r{\^o}le des importations dans la consommation alimentaire en {C}{\^o}te d'{I}voire},
  author = {{R}och, {J}ean},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}a croissance des importations alimentaires et celle, plus spectaculaire encore, de certaines denr{\'e}es de grande consommation, telles que le riz, ne peut s'interpr{\'e}ter simplement comme d{\'e}gradation constante du taux de couverture des besoins et comme une d{\'e}pendance accrue {\`a} l'{\'e}gard de l'ext{\'e}rieur. {C}ette d{\'e}gradation n'est pas confirm{\'e}e par les chiffres, d{\`e}s lors qu'on tient compte de la tr{\`e}s forte expansion du commerce ext{\'e}rieur dans son ensemble. {C}ette interpr{\'e}tation s'appuie sur une base statistique incompl{\`e}te et erron{\'e}e et ignore l'articulation institu{\'e}e par l'{E}tat ivoirien entre l'achat ext{\'e}rieur et les autres moyens de sa politique alimentaire. {C}et article traite de la place de l'alimentation dans les importations, du poids des grandes denr{\'e}es et de leur part dans l'approvisionnement local avant d'analyser le r{\^o}le des importations comme instrument de la politique alimentaire de la {C}{\^o}te d'{I}voire. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{POLITIQUE} {ALIMENTAIRE} ; {IMPORTATION} ; {PRODUIT} {ALIMENTAIRE} ; {CEREALE} ; {RIZ} ; {APPROVISIONNEMENT} ; {CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {DEPENDANCE} {ALIMENTAIRE} ; {PRODUIT} {ANIMAL} ; {COTE} {D}'{IVOIRE}},
  booktitle = {},
  journal = {{C}ahiers des {S}ciences {H}umaines},
  volume = {24},
  numero = {4},
  pages = {521--535},
  ISSN = {0768-9829},
  year = {1988},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:27983},
}