@article{fdi:26971,
  title = {{L}e manioc, la ville et le paysan : approvisionnement urbain et mutations rurales dans la r{\'e}gion de {B}ouak{\'e} ({C}{\^o}te d'{I}voire)},
  author = {{C}hal{\'e}ard, {J}ean-{L}ouis},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{S}ous l'effet de la demande urbaine, la culture du manioc connait un fort d{\'e}veloppement en {C}{\^o}te d'{I}voire. {A}insi dans la r{\'e}gion de {B}ouak{\'e}, situ{\'e}e dans le nord du pays baoul{\'e}. {P}roduits pond{\'e}reux, le manioc, apport{\'e} par un grand nombre de commer{\c{c}}antes et d'agricultrices baoul{\'e}, provient d'une aire relativement restreinte autour de la ville. {D}ans cet espace, la principale culture est l'igname. {M}ais, sous l'effet de la demande urbaine, les agriculteurs ont accru la production de manioc, sans toutefois profond{\'e}ment modifier leurs techniques, par une s{\'e}rie d'adaptations nuanc{\'e}es. {L}e manioc est ainsi devenu une des principales cultures vendues de cette zone. {C}et exemple met en {\'e}vidence le dynamisme et la capacit{\'e} de r{\'e}ponse des populations locales aux march{\'e}s, pourvu qu'elles y trouvent int{\'e}r{\^e}t. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{CULTURE} {VIVRIERE} ; {MANIOC} ; {COMMERCIALISATION} ; {APPROVISIONNEMENT} ; {VILLE} ; {MARCHE} {LOCAL} ; {DYNAMISME} {ECONOMIQUE} ; {ATTIEKE} ; {BOUAKE} ; {COTE} {D}'{IVOIRE} {CENTRE}},
  booktitle = {},
  journal = {{C}ahiers des {S}ciences {H}umaines},
  volume = {24},
  numero = {3},
  pages = {333--348},
  ISSN = {0768-9829},
  year = {1988},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:26971},
}