%0 Conference Proceedings %9 ACTI : Communications avec actes dans un congrès international %A Delgado, Leticia %T Des produits d'autoconsommation aux denrées industrielles : le blé. Pratiques alimentaires et représentations dans les communautés paysannes du Haut Canete au Pérou %S Sécurité alimentaire et développement rural %C Montpellier %D 1988 %L fdi:25672 %G FRE %I ORSTOM %K AUTOCONSOMMATION ; COMMUNAUTE AMERINDIENNE ; PAYSANNERIE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; BLE %K PEROU %K ANDES ; CANETE BASSIN ; YAUYOS PROVINCE %P 16 multigr. %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:25672 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_18-19/25672.pdf %W Horizon (IRD) %B Congrès Mondial de Sociologie Rurale %8 1988/06/26; 1988/07/02 %$ 098SYSAL