%0 Book Section %9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques %A Courade, Georges %T Pélerinage aux sources : concepts et analyses de la question agro-alimentaire dans le système des Nations-Unies %B Terres, comptoirs et silos : des systèmes de production aux politiques alimentaires %C Paris %D 1987 %E Kermel Torrès, Doryane %E Roca, P.J. %E Bruneau, Michel %E Courade, Georges (ed.) AFIG /1ORSTOM/2Institut Français de Recherche Scientifique pour le développement %L fdi:24860 %G FRE %I ORSTOM %@ 2-7099-0860-3 %K SYSTEME ALIMENTAIRE ; STRATEGIE ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE ; ORGANISATION INTERNATIONALE ; PLAN DE DEVELOPPEMENT ; ORGANISME DE DEVELOPPEMENT %K CONCEPT %K TIERS MONDE %P 33-74 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:24860 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_4/colloques/24860.pdf %W Horizon (IRD) %X Partant des vingt résolutions de fond de la conférence mondiale de l'alimentation de novembre 1974, ce texte analyse les concepts qui orientent l'action des opérateurs internationaux du développement (Conseil Mondial de l'Alimentation et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) et les approches qui sous-tendent le travail des institutions de recherche multilatérales (Institut de recherche des Nations Unies pour le développement social et Institut international de recherche sur les politiques alimentaires) : stratégie alimentaire du CMA, sécurité alimentaire de la FAO, système alimentaire de l'UNRISD, et politique alimentaire de l'IFPRI. (Résumé d'auteur) %S Colloques et Séminaires %B Séminaire interdisciplinaire sur les Politiques Alimentaires %$ 098SYSAL ; 114RELAT