@phdthesis{fdi:24768,
  title = {{P}robl{\`e}mes alimentaires et strat{\'e}gies de survie dans le {S}ahel s{\'e}n{\'e}galais : les paysans {S}erer},
  author = {{L}ombard, {J}{\'e}r{\^o}me},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}es {S}erer du {S}{\'e}n{\'e}gal ont connu entre 1983 et 1985 plusieurs r{\'e}coltes vivri{\`e}res tr{\`e}s m{\'e}diocres. {L}es p{\'e}riodes de "soudure" se sont allong{\'e}es et ont parfois dur{\'e} plus de six mois. {E}n r{\'e}ponse, les {S}erer instaurent une gestion pr{\'e}cise et rigoureuse des r{\'e}serves vivri{\`e}res, qui leur permet de d{\'e}caler en saison s{\`e}che la soudure initialement pr{\'e}vue en hivernage. {S}imultan{\'e}ment, un recours massif aux revenus mon{\'e}taires est rendu n{\'e}cessaire pour assurer la couverture des besoins en num{\'e}raire. {C}es revenus sont mobilis{\'e}s grâce {\`a} la multiplication d'activit{\'e}s annexes, par le biais de la solidarit{\'e} familiale et grâce {\`a} la recherche d'un travail r{\'e}mun{\'e}r{\'e} en ville pendant la saison s{\`e}che. {D}{\'e}sormais, l'autosuffisance c{\'e}r{\'e}ali{\`e}re est autant assur{\'e}e par la r{\'e}colte que par l'apport ext{\'e}rieur (achats, dons, aide alimentaire). {L}es r{\'e}ponses ne sont plus uniquement locales mais {\'e}largies {\`a} l'ensemble de la nation (migrations, r{\'e}seaux familiaux). ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{CEREALE} ; {CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {PENURIE} {ALIMENTAIRE} ; {PRODUCTION} {VIVRIERE} ; {COMMERCIALISATION} ; {REVENU} ; {SURVIE} ; {ENTRAIDE} ; {MIL} ; {RIZ} ; {SENEGAL} ; {SINE} {SALOUM}},
  address = {{N}anterre},
  publisher = {{U}niversit{\'e} de {P}aris 10.{UFR} de {G}{\'e}ographie},
  pages = {404  multigr.},
  year = {1988},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:24768},
}