Bénéfice Eric, Simondon François, Chevassus-Agnès Simon, Ndiaye A.M. (1985). Etudes de nutrition dans la moyenne vallée du Sénégal / 2 : la santé nutritionnelle des populations et ses tendances. Bulletin de la Société de Pathologie Exotique, 78 (2), p. 239-248. ISSN 0037-9085.
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Etudes de nutrition dans la moyenne vallée du Sénégal / 2 : la santé nutritionnelle des populations et ses tendances
Bulletin de la Société de Pathologie Exotique, 1985,
78 (2), p. 239-248 ISSN 0037-9085
Une enquête de nutrition effectuée auprès de 610 personnes de la moyenne vallée du Sénégal montre que la malnutrition protéino-énergétique, les carences spécifiques et les anémies sont toujours présentes. En plus, de nouveaux problèmes de santé, surpoids et hypertension artérielle paraissent émerger, ce qui risque d'alourdir le fardeau de la santé publique dans la région. (Résumé d'auteur)
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Enquêtes nutritionnelles et surveillance nutritionnelles [054EPINUT02]
