@article{fdi:24588,
  title = {{V}ariations anthropom{\'e}triques des adultes appartenant {\`a} deux populations diff{\'e}rentes d'{A}frique de l'{O}uest = {S}easonal anthropometric variations in adults of two different {W}est {A}frican populations},
  author = {{B}{\'e}n{\'e}fice, {E}ric and {C}hevassus-{A}gn{\`e}s, {S}imon},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}es r{\'e}sultats d'enqu{\^e}tes nutritionnelles effectu{\'e}es en saison des pluies et en saison s{\`e}che au sud du {M}ali et au nord du {S}{\'e}n{\'e}gal ({F}erlo) montrent que dans tous les cas les adultes subissent des variations saisonni{\`e}res de leur poids de l'ordre de 4%. {C}es variations sont {\`a} mettre en relation avec la survenue r{\'e}guli{\`e}re d'une p{\'e}nurie alimentaire en saison des pluies. {L}es circonstances au cours desquelles se produisent ces p{\'e}nuries alimentaires ne sont pas les m{\^e}mes pour les deux communaut{\'e}s. {A}lors que les {\'e}leveurs du {F}erlo ont la possibilit{\'e} de diminuer nettement leur d{\'e}pense {\'e}nerg{\'e}tique par le repos durant les pluies, les agriculteurs du {M}ali doivent au contraire soutenir un effort accru du fait des travaux agricoles. {O}n conclut sur la n{\'e}cessit{\'e} de prendre conscience de cette r{\'e}alit{\'e} dans les projets de d{\'e}veloppement agricole et de surmonter cette p{\'e}nurie alimentaire saisonni{\`e}re quand on distrait les paysans de leur production vivri{\`e}re traditionnelle. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{ALIMENTATION} {HUMAINE} ; {VARIATION} {SAISONNIERE} ; {PENURIE} {ALIMENTAIRE} ; {DISETTE} ; {ANTHROPOMETRIE} {NUTRITIONNELLE} ; {ELEVEUR} ; {AGRICULTEUR} ; {ENQUETE} {NUTRITIONNELLE} ; {SENEGAL} {FLEUVE} ; {FERLO} ; {MALI} {SUD}},
  booktitle = {},
  journal = {{R}evue d'{E}pid{\'e}miologie et de {S}ant{\'e} {P}ublique},
  volume = {33},
  numero = {},
  pages = {150--160},
  ISSN = {0398-7620},
  year = {1985},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:24588},
}