Favier Jean-Claude, Dorsainvil E. (collab.). (1985). Composition du lait de vache : 1. Lait de grand mélange. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 20 (4), p. 283-291.
Titre du document
Composition du lait de vache : 1. Lait de grand mélange
Année de publication
1985
Type de document
Article
Auteurs
Favier Jean-Claude, Dorsainvil E.
Source
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1985,
20 (4), p. 283-291
Plan de classement
Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
Descripteurs
LAIT ; COMPOSITION DES ALIMENTS ; VALEUR ENERGETIQUE ; ELEMENT MINERAL ; VITAMINE ; ACIDE AMINE ; ACIDE GRAS ; OLIGOELEMENT ; LAIT DE VACHE
