Publications des scientifiques de l'IRD

Delpeuch Francis, Favier Jean-Claude. (1978). Amylose content of some tropical starches. Yaoundé : ORSTOM, 9 p.

Titre du document
Amylose content of some tropical starches
Année de publication
1978
Type de document
Littérature grise
Auteurs
Delpeuch Francis, Favier Jean-Claude
Source
Yaoundé : ORSTOM, 1978, 9 p.
Plan de classement
Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
Descripteurs
PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; SPECTROMETRIE ; CRISTALLOGRAPHIE ; INDURATION
Description Géographique
CAMEROUN NORD OUEST ; MEZAM ; BAMBUI
Localisation
Fonds IRD [F B20445]
Identifiant IRD
fdi:20445
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