Cardoso Ruth. (1985). Les cuisines communautaires et la participation des femmes. In :
Femmes et politiques alimentaires. Paris : ORSTOM, p. 619-640. (Colloques et Séminaires). La Place des Femmes dans l'Autosuffisance et les Stratégies Alimentaires.Séminaire International, Paris (FRA), 1985/01/14-18. ISBN 2-7099-07631.
Titre du document
Les cuisines communautaires et la participation des femmes
Année de publication
1985
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Cardoso Ruth
In
Femmes et politiques alimentaires
Source
Paris : ORSTOM, 1985,
p. 619-640 (Colloques et Séminaires). ISBN 2-7099-07631
Colloque
La Place des Femmes dans l'Autosuffisance et les Stratégies Alimentaires.Séminaire International, Paris (FRA), 1985/01/14-18
Description d'une expérience de "cuisines communautaires" qui se déroule dans un "municipe" de Sao Paulo et dont les objectifs sont de garantir une alimentation minimale pour les moins privilégiés et de créer des conditions favorables pour l'organisation de la participation des communautés populaires. La réalité décrite renvoie à quelques problèmes : quels sont les liens entre les pouvoirs publics et les mouvements populaires . Quelles sont les difficultés et les conflits qui surgissent dans ce type de projet ?
Plan de classement
Développement, politique de développement, projets de développement [095DEVEL]
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Système alimentaire [098SYSAL]
Descripteurs
FEMME ; BIDONVILLE ; MILIEU DEFAVORISE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; PROJET DE DEVELOPPEMENT ; DEVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE ; AUTOGESTION ; CONFLIT SOCIAL ; PARTICIPATION POPULAIRE ; INTERVENTION DE L'ETAT ; MOUVEMENT POPULAIRE ; CUISINE COMMUNAUTAIRE
