@incollection{fdi:17960,
  title = {{L}a s{\'e}curit{\'e} alimentaire implicite : {L}es femmes hors d{\'e}veloppement au {C}ameroun ({E}tat des lieux)},
  author = {{C}ourade, {G}eorges},
  editor = {},
  language = {{FRE} ; {ENG}},
  abstract = {{A}u {C}ameroun qui est auto-suffisant, la force de travail constitue un goulot d'{\'e}tranglement majeur. {A}pr{\`e}s une analyse globale de la relation entre travail f{\'e}minin et structures de production, l'auteur rend compte du "mode d'emploi" de ce travail dans les {\'e}conomies vivri{\`e}res marginales de transition et dans les sch{\'e}mas de d{\'e}veloppement. {I}mportance de la variable culturelle interne dans "l'exploitation du travail f{\'e}minin", exclusion des femmes de la sph{\`e}re productive marchande, r{\^o}le primordial dans la s{\'e}curit{\'e} alimentaire domestique. {C}eci varie selon les cas. {L}e drame actuel, c'est que le d{\'e}veloppement se fait contre les femmes, c'est-{\`a}-dire sans les paysans et que l'on peut craindre le retour de l'ins{\'e}curit{\'e} alimentaire dans ce pays riche.},
  keywords = {{FEMME} ; {CONDITION} {FEMININE} ; {AGRICULTURE} ; {SECURITE} {ALIMENTAIRE} ; {DEVELOPPEMENT} {AUTOCENTRE} ; {STRATEGIE} {ALIMENTAIRE} ; {DIVISION} {SEXUELLE} {DES} {TACHES} ; {DEVELOPPEMENT} {RURAL} ; {DONNEES} {STATISTIQUES} ; {CAMEROUN} {REPUBLIQUE} {DU}},
  booktitle = {{F}emmes et politiques alimentaires},
  numero = {},
  pages = {371--392},
  address = {{P}aris},
  publisher = {{ORSTOM}},
  series = {{C}olloques et {S}{\'e}minaires},
  year = {1985},
  ISBN = {2-7099-07631},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:17960},
}