Rangasami Amrita. (1985). Women's Roles and Strategies during Food Crises and Famines. In :
Femmes et politiques alimentaires. Paris : ORSTOM, p. 108-118. (Colloques et Séminaires). La Place des Femmes dans l'Autosuffisance et les Stratégies Alimentaires.Séminaire International, Paris (FRA), 1985/01/14-18. ISBN 2-7099-07631.
Titre du document
Women's Roles and Strategies during Food Crises and Famines
Année de publication
1985
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Rangasami Amrita
In
Femmes et politiques alimentaires
Source
Paris : ORSTOM, 1985,
p. 108-118 (Colloques et Séminaires). ISBN 2-7099-07631
Colloque
La Place des Femmes dans l'Autosuffisance et les Stratégies Alimentaires.Séminaire International, Paris (FRA), 1985/01/14-18
Cette communication met l'accent sur les stratégies mises au point par les femmes dans le cadre de la crise économique et de la pénurie alimentaire ; ces stratégies peuvent être notamment des modifications des habitudes alimentaires et des attitudes dans le partage de la nourriture au sein de la famille, des modifications des coutumes et des rites, particulièrement de celles qui sont relatives à la présentation des aliments, des changements dans les normes et les valeurs sociales. Il convient aussi de souligner que ces stratégies peuvent à peine, en fait, assurer la survie. Leur échec peut souvent mener à de graves tensions psychologiques.
Plan de classement
Sociologie et anthropologie de la santé [056SOCSAN]
;
Système alimentaire [098SYSAL]
