%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Favier, Jean-Claude
%A Ansoborlo, M.J.
%A Daval, L.
%A Pradier, F.
%T Composition des fromages à pâte cuite pressée
%D 1984
%L fdi:16397
%G FR
%J Cahiers de Nutrition et de Diététique
%K COMPOSITION DES ALIMENTS ; VALEUR ENERGETIQUE ; AZOTE ; LIPIDE ; GLUCIDE ; ELEMENT MINERAL ; VITAMINE ; ACIDE AMINE ; ACIDE GRAS ; OLIGOELEMENT ; VALEUR NUTRITIONNELLE
%K CHOLESTEROL ; FROMAGE A PATE CUITE PRESSEE
%N 1
%P 43-55
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:16397
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_12-13/16397.pdf
%V 19
%W Horizon (IRD)
%$ 054ALIM02