%0 Book
%9 OS : Ouvrages scientifiques
%A Trèche, Serge
%T Evolution au cours de la conservation des potentialités, nutritionnelles de quelques espèces d'ignames cultivées au Cameroun
%C Paris
%D 1980
%L fdi:14554
%G FRE
%I AUPELF
%@ 2-920021-06-0
%K TUBERCULE ALIMENTAIRE ; TABLE DE COMPOSITION ; INDURATION ; PLASMALEMME ; PRATIQUE CULTURALE ; APPORT NUTRITIONNEL ; IGNAME
%K TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE ; HISTOLOGIE ; CONSERVATION
%K CAMEROUN NORD OUEST ; MEZAM ; BAMBUI
%P 247-273
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14554
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_12-13/14554.pdf
%W Horizon (IRD)
%B La Conservation des Denrées Alimentaires Cultivées en Climat Chaud et Humide.Colloque International de Technologie
%8 1979/11
%$ 054ALIM02