%0 Journal Article %9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES %A Trèche, Serge %A Guion, P. %T Incidences nutritionnelles des différences de caractéristiques physicochimiques des amidons des deux espèces d'ignames cultivées au Cameroun %D 1982 %L fdi:14540 %G FRE %J Revue Science et Technique.Série Sciences de la Santé %@ 0253-746X %K TUBERCULE ALIMENTAIRE ; TABLE DE COMPOSITION ; AMIDON ; DIGESTIBILITE ; SPECTROMETRIE ; DIFFRACTION DES RX ; IGNAME %K AMYLOLYSE ; EXPERIENCE IN VITRO ; EXPERIENCE IN VIVO ; COQ %K CAMEROUN %N 1-2 %P 117-133 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14540 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_12-13/14540.pdf %W Horizon (IRD) %$ 054ALIM02