%0 Unpublished Work %9 AP : Autres productions %A Delpeuch, Francis %A Favier, Jean-Claude %A Charbonnière, R. %T Etude de quelques propriétés physico-chimiques de l'amidon de diverses plantes alimentaires du Cameroun %C Yaoundé %D 1977 %L fdi:14539 %G FRE %I ONAREST %K PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; TABLE DE COMPOSITION ; AMIDON ; SPECTROMETRIE ; DIFFRACTION DES RX ; ANALYSE DE LABORATOIRE ; DIGESTIBILITE ; SOLUBILITE %K AMYLOLYSE ; GONFLEMENT %K CAMEROUN CENTRE ; MFOUNDI ; YAOUNDE ; CAMEROUN NORD OUEST ; MEZAM ; BAMBUI %P (4)-15 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14539 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers11-06/14539.pdf %W Horizon (IRD) %$ 054ALIM02