Publications des scientifiques de l'IRD

Trèche Serge, Guion P. (1979). Etude des potentialités nutritionnelles de quelques tubercules tropicaux au Cameroun. Agronomie Tropicale, 34 (2), p. 127-156. ISSN 0151-1238.

Titre du document
Etude des potentialités nutritionnelles de quelques tubercules tropicaux au Cameroun
Année de publication
1979
Type de document
Article
Auteurs
Trèche Serge, Guion P.
Source
Agronomie Tropicale, 1979, 34 (2), p. 127-156 ISSN 0151-1238
Plan de classement
Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
Descripteurs
TUBERCULE ALIMENTAIRE ; TABLE DE COMPOSITION ; EXPERIMENTATION ; RECOLTE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; APPORT NUTRITIONNEL ; IGNAME ; CONSERVATION ; MACABO ; DIOSCOREA SP. ; XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM
Description Géographique
CAMEROUN NORD OUEST ; MEZAM ; BAMBUI
Localisation
Fonds IRD [F B10032] ; Bondy ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:10032
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