@article{fdi:09362,
  title = {{T}eneurs en iode et en acide cyanhydrique de quelques aliments consomm{\'e}s dans une zone d'end{\'e}mie goitreuse ({E}st {C}ameroun)},
  author = {{J}ambon, {B}ernard and {L}e {F}ran{\c{c}}ois, {P}atrice and {V}ernerey, {M}. and {G}ueguen, {R}. and {C}ouilliot, {M}.{F}.},
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  language = {{FRE}},
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  keywords = {{ENDEMIE} ; {GOITRE} ; {ALIMENT} ; {TOXICITE} ; {GLUCOSIDE} {CYANOGENETIQUE} ; {MANIOC} ; {PREPARATION} {CULINAIRE} ; {TRAITEMENT} {TECHNOLOGIQUE} ; {TENEUR} ; {THIOCYANATE} ; {INHIBITEUR} ; {IODE} ; {CAMEROUN} {EST} ; {LOM} {ET} {DJEREM} ; {BERTOUA}},
  booktitle = {},
  journal = {{A}frique {M}{\'e}dicale},
  volume = {17},
  numero = {159},
  pages = {251--253},
  year = {1978},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:09362},
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