Delpeuch Francis, Joseph Ange, Cavelier Claude. (1974). Consommation alimentaire et apport nutritionnel des algues bleues (OSCILLATORIA PLATENSIS) chez quelques populations du Kanem.
Yaoundé : ORSTOM, 80 p.
Titre du document
Consommation alimentaire et apport nutritionnel des algues bleues (OSCILLATORIA PLATENSIS) chez quelques populations du Kanem
Année de publication
1974
Type de document
Littérature grise
Auteurs
Delpeuch Francis, Joseph Ange, Cavelier Claude
Source
Yaoundé : ORSTOM, 1974,
80 p.
Plan de classement
Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
;
Enquêtes de consommation alimentaire [054EPINUT01]
