%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Chevassus-Agnès, Simon
%A Pascaud, M.
%T Composition en acides gras de quelques plats cuisinés du Nord-Cameroun (Adamaoua)
%D 1972
%L fdi:05527
%G FRE
%J Annales de la Nutrition et de l'Alimentation
%@ 0003-4037
%K TABLE DE COMPOSITION ; ALIMENT ; METHODE D'ANALYSE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; ACIDE GRAS ; LIPIDE ; PREPARATION CULINAIRE
%K CAMEROUN ; ADAMAOUA ; MBERE ; MEIGANGA ; BAYA
%N 26
%P 7-31
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:05527
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_04-05/05527.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 054ALIM02