Trèche Serge, Guion P. (1980). Etude des potentialités nutritionnelles de quelques tubercules tropicaux au Cameroun. Revue Science et Technique, 1 (1), p. 55-101. ISSN 0250-989X.
Titre du document
Etude des potentialités nutritionnelles de quelques tubercules tropicaux au Cameroun
Année de publication
1980
Type de document
Article
Auteurs
Trèche Serge, Guion P.
Source
Revue Science et Technique, 1980,
1 (1), p. 55-101 ISSN 0250-989X
Plan de classement
Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
