%0 Journal Article %9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES %A Delpeuch, Francis %A Favier, Jean-Claude %A Charbonnière, R. %A Berry, M.M. de %T Caractéristiques des amidons de plantes alimentaires tropicales %D 1978 %L fdi:04059 %G FRE %J Annales de Technologie Agricole %K PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; TABLE DE COMPOSITION ; SPECTROMETRIE ; CRISTALLOGRAPHIE ; AMIDON %K AMYLOSE %K CAMEROUN %N 4 %P 809-826 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:04059 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_04-05/04059.pdf %V 27 %W Horizon (IRD) %$ 054ALIM02